Το σταφύλι, και ιδιαίτερα το κόκκινο σταφύλι αποτελεί ένα διατροφικό θησαυρό. Το κόκκινο σταφύλι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία που καταπολεμούν τον καρκίνο (κυρίως περιέχουν την ουσία κουερσετίνη). Η φλούδα του κόκκινου σταφυλιού περιέχει ρεσβερατρόλη η οποία σε μελέτες έχει βρεθεί ότι εμποδίζει την θρόμβωση και αυξάνει την καλή HDL χοληστερόλη.

  • Σε εργαστηριακές μελέτες το κόκκινο σταφύλι έχει επίσης δείξει αντιβακτηριακή δράση.
  • Το σταφύλι έχει 60 θερμίδες ανά 15 ρόγες και είναι μια τέλεια επιλογή για σνακ οποιανδήποτε ώρα της ημέρας όταν είναι η εποχή του!

Σταφύλι - Anthia.netΣταφύλι και για Διαβητικούς ;

Το σταφύλι έχει σχετικά ψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα άτομα που έχουν διαβήτη μπορούν να καταναλώνουν σταφύλι λόγω των πολλών του προστατευτικών ιδιοτήτων, παρόλα αυτά πρέπει να είναι προσεκτικοί στην ποσότητα. Μην ξεπερνάτε τις 15 ρόγες σταφύλι κάθε φορά.

Comments

comments