Πολλοί άνθρωποι και παιδιά αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά λόγω αλλεργίας, δυσανεξίας, λόγω νηστειών κλπ. Υπάρχει όμως η ανησυχία ότι χωρίς τα γαλακτοκομικά η λήψη ασβεστίου δεν είναι ικανοποιητική.

Aρκετό Ασβέστιο χωρίς Γαλακτοκομικά; | Χριστίνα Οικονομίδου Πιερίδου | Anthia.netΈλλειψη ασβεστίου

Μπορεί να προκαλέσει μούδιασμα στα δάκτυλα, μυϊκές κράμπες, λήθαργο, φτωχή όρεξη και μη-φυσιολογικό καρδιακό ρυθμό.

Βρέστε την ημερήσια σας ανάγκη σε ασβέστιο 

Πίνακας τροφίμων (μη – γαλακτοκομικά) και  ποσότητα ασβεστίου

ΤρόφιμαΜέγεθος μερίδαςΑσβέστιο
Λάχανα1 φλ. βρασμένα357 mg
Γάλα σόγιας εμπλουτισμένο1 φλ.368 mg
Σπανάκι1 φλ. βρασμένο240 mg
Λουβί ξερό – μαυρομάτικο1 φλ. βρασμένο211 mg
Σκληρό tofu (φτιαγμένο με calcium sulfate)1/2 φλ.204 mg
Blackstrap μελάσα1 κουτ. σούπας172 mg
Αγκινάρα1 μέτρια βρασμένη135 mg
Kale (σγουρά φύλλα λάχανου – κραμπιού)1 φλ. βρασμένο94 mg
Μπάμιες1 φλ. (160 γρ.)124 mg
Μπρόκολι1 φλ. βρασμένο62 mg
Πορτοκάλι160 mg
Παπουτσόσυκα (φραγκόσυκα)2120 mg
Παστά σύκα450 mg
Αμύγδαλα30 γρ.74 mg
Σισάμι1 κουτ. σούπας100 mg
Ταχίνι1 κουτ. σούπας65 mg
Σαρδέλες100 γρ.383 mg

Comments