Πολλοί άνθρωποι και παιδιά αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά λόγω αλλεργίας, δυσανεξίας, λόγω νηστειών κλπ. Υπάρχει όμως η ανησυχία ότι χωρίς τα γαλακτοκομικά η λήψη ασβεστίου δεν είναι ικανοποιητική.

Λίγα λόγια για το ασβέστιο - Anthia.netΈλλειψη ασβεστίου

Μπορεί να προκαλέσει μούδιασμα στα δάκτυλα, μυϊκές κράμπες, λήθαργο, φτωχή όρεξη και μη-φυσιολογικό καρδιακό ρυθμό.

Βρέστε την ημερήσια σας ανάγκη σε ασβέστιο 

Πίνακας τροφίμων (μη – γαλακτοκομικά) και  ποσότητα ασβεστίου

Τρόφιμα Μέγεθος μερίδας Ασβέστιο
Λάχανα 1 φλ. βρασμένα 357 mg
Γάλα σόγιας εμπλουτισμένο 1 φλ. 368 mg
Σπανάκι 1 φλ. βρασμένο 240 mg
Λουβί ξερό – μαυρομάτικο 1 φλ. βρασμένο 211 mg
Σκληρό tofu (φτιαγμένο με calcium sulfate) 1/2 φλ. 204 mg
Blackstrap μελάσα 1 κουτ. σούπας 172 mg
Αγκινάρα 1 μέτρια βρασμένη 135 mg
Kale (σγουρά φύλλα λάχανου – κραμπιού) 1 φλ. βρασμένο 94 mg
Μπάμιες 1 φλ. (160 γρ.) 124 mg
Μπρόκολι 1 φλ. βρασμένο 62 mg
Πορτοκάλι 1 60 mg
Παπουτσόσυκα (φραγκόσυκα) 2 120 mg
Παστά σύκα 4 50 mg
Αμύγδαλα 30 γρ. 74 mg
Σισάμι 1 κουτ. σούπας 100 mg
Ταχίνι 1 κουτ. σούπας 65 mg
Σαρδέλες 100 γρ. 383 mg

Comments

comments